在中國廣袤的農(nóng)村大地，山核桃以其獨(dú)特的香脆口感和營養(yǎng)價(jià)值，長久以來深受消費(fèi)者喜愛。但對于臨安、寧國等地?cái)?shù)以萬計(jì)的種植戶和初加工商而言，這一顆核桃，既是大自然的饋贈，也是一道行業(yè)困境的鏡像——品牌松散、附加值低、銷售渠道單一。“萬畝林興，億戶桔康”，這句標(biāo)語常常被掛在老牌工廠的門口盛載樸實(shí)愿景。而在多地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)版圖上，一家名為“鄉(xiāng)村臻選”的農(nóng)副產(chǎn)品公司，(區(qū)別于傳統(tǒng)貼牌生產(chǎn)的公司)正在高速重構(gòu)著一條從坡地到掌尖的'美麗產(chǎn)業(yè)鏈'的每一個(gè)構(gòu)成要素：從山上的種植和采收環(huán)節(jié)一步步擴(kuò)展至工藝革命、包裝創(chuàng)新和無界營銷。—— 本文將試圖為山核桃這一農(nóng)副產(chǎn)業(yè)升級的歷史寫好時(shí)間軸，一同凝視其供應(yīng)鏈深處的缺口和企業(yè)由此看到的第二曲線。